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まぐろ三種盛り 800g （メバチマグロ 250g・ビンチョウマグロ 250g・まぐろたたき 300g) [d0401]

まぐろ三種盛り 800g （メバチマグロ 250g・ビンチョウマグロ 250g・まぐろたたき 300g) [d0401]

販売価格: 4,880円(税込)

希望小売価格: 4,980円

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商品詳細



まぐろ三種盛り 800g



メバチマグロ切り落し250g

ビンチョウマグロ250g

まぐろたたき300g

まぐろ丼なら5〜8杯

解凍が早く簡単にできるよう、トレーに広げてパックしています。


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イベント情報



    まぐろ三種盛り

  • 便利な切り落しタイプと、たたきタイプのセットです。
    解凍が早く簡単にできるよう、トレーに広げてパックしています。

    セット内容
    ・メバチマグロ 250g
    ・ビンチョウマグロ 250g
    ・まぐろたたき 300g

    メバチマグロ切り落し(250g)

  • 宮城ではブランドマグロが誕生するほど昔から大事に食べているメバチマグロ。
    ほどよい酸味があり、マグロらしい旨味が豊かに感じられます。
品名：冷凍メバチマグロ切り落とし
原材料名：メバチマグロ（台湾）、植物油脂/PH調整剤、酸化防止剤（V.C、V.E）、調味料（有機酸）

    ビンチョウマグロ (250g)

  • びんちょう鮪がこんなに美味しいものだと初めて知り、仕入れさせて頂くことに決めました。
    甘さも酸味も優しく、旨味が柔らかく広がる印象です。
品名：冷凍ビンチョウマグロ切り落とし
原材料名：ビンチョウマグロ（日本）、植物油脂/PH調整剤、酸化防止剤（V.C、V.E）、調味料（有機酸）

    まぐろたたき (300g)

  • マグロ担当の市場関係者が、圧倒的に一番旨いとオススメしてくれたマグロたたき。価格訴求品とは味が違います。
    程よく残したマグロの食感が美味しさのポイント。
品名：冷凍マグロタタキ
原材料名：マグロ（日本、台湾、その他）、ショートニング/PH調整剤、酸化防止剤（V.C、V.E)、調味料（有機酸）
賞味期限：発送日から10日（家庭用冷蔵庫で保管した際の色変わりが心配なため）
配送方法：冷凍
販売者：マルヤ水産株式会社

    【注意点】賞味期限は発送日から10日です。

  • 賞味期限は発送日から10日です。
    マグロ職人さんの工場、マルヤ水産の工場ではともにマイナス50度以下の「超低温冷凍庫」にて保管し劣化を防いでいます。マグロはご家庭の冷凍庫では徐々に解凍され、劣化してしまいます。ご注意ください。

    【解凍方法】

  • マグロ職人さんは「流水解凍」が一番オススメとのことで、パックを開封せずに流水に20〜30分つけて解凍するとベストの状態になります。

    二番目のオススメと紹介されたものの、当店で実験したところ、冷蔵庫解凍が簡単・確実で良いと考えています。袋を少し開けて呼吸できる状態にし、半日冷蔵庫解凍すると美味しく解凍できました。少し開封することで敢えて少し酸化させると、マグロの色味がきれいに出てくるという裏ワザです（職人さんに教えて頂きました）。

    金額が解る納品書・領収書は同封しません。
    領収書が必要な場合はご注文の際にご指定ください

    領収書の発行について

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    ・ご希望のお届け日時が選べない場合は備考欄にご記入ください。可能な限り対応致します。
    ・価格等の記載の無いパンフレットが入ります。不要な場合は備考欄にご記入ください。
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